천연식초는 용기에 담긴 상태에서도 숙성이 진행되며

유통기한은 용기에 옮겨진 때(제조일)로 부터 약3년입니다.

자연발효식초의 생산량은 이미 1년여전에 한정되버리는 식품이므로

한꺼번에 주문하여 두고 사용하여도 좋습니다.

주의사항: 현미식초의 보관시 직사광선을 피해주시기 바랍니다. 식초가 직사광선에 노출되면 식초의 색깔이 검어질 수 있습니다. 색깔이 검어져도 성분상의 변화는 없으므로 드시는 데는 문제없지만 모르는 분들은 변했다고 오해하기도 합니다.