ȸ¿ø´Ôµé²² ¾È³» ¸»¾¸ ¿Ã¸³´Ï´Ù.
Ã̴߸¶À»
ÇູÇÑ ´ßÀÌ ³ºÀº ÇູÇÑ °è¶õ
ÀÚ¿¬¹æ»ç À¯Á¤¶õÀ» »ý»êÇÏ´ø ³óÀåÀº
30³â ³ëÇÏ¿ì ³óÀåÁÖÀÇ ³ë·É¿¡ ÀÇÇÑ ÀºÅð °áÁ¤À¸·Î
2018 Ãß¼®À» ¸¶Áö¸·À¸·Î À¯Á¤¶õ »ý»êÀ» Áß´ÜÇϱâ·Î ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
2004³â Àü±¹ ÃÖÃÊ·Î °è¶õÀÇ ¿Â¶óÀÎ ÆǸŸ¦ ½ÃÀÛÇÑ
ÀúÈñ Ã̴߸¶À» À¯Á¤¶õÀ» ¾Æ²¸ÁÖ½Ã°í »ç¶ûÇØ Áֽô ȸ¿ø´Ôµé²²
Ã̴߸¶À» À¯Á¤¶õ°ú »ý»ê öÇÐÀ» °°ÀÌ ÇÏ´Â ¿ëÀÎ ¾ËÂù ³óÀå°úÀÇ Çù¾÷À¸·Î
ÇູÇÑ ´ßÀÌ ³ºÀº ÇູÇÑ À¯Á¤¶õÀ» ¿ì¸® ȸ¿ø´Ôµé²² °è¼Ó °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ¿´À¸¸ç
Ã̴߸¶À» ȸ¿ø´Ôµé²²¼´Â ÀÌÀü°ú °°ÀÌ Ã̴߸¶À»ÀÌ Á¦°øÇÏ´Â Àû¸³±Ý°ú ÇÒÀÎÇýÅÃÀº °è¼Ó ´©¸®½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±Í³ó 10³âÂ÷ º£Å׶û À¯Á¤¶õ ³ó»ç²ÛÀÌ »ý»êÇÏ´Â ¾ËÂù~~~À¯Á¤¶õ!!! ¸¶´ç ³ÐÀº °÷¿¡¼ ´Ù¾çÇÑÀ½¾Ç(Ŭ·¡½Ä, Á¾±³À½¾Çµî)À» µéÀ¸¸ç ¹Ì»ý¹°°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Æ÷ÇÔµÈ Ä£È¯°æ È°¼º¼ö¸¦¸¶½Ã¸ç ÀÚ¶ó´Â ¾ËÂù À¯Á¤¶õ³óÀåÀÇ ´ßµé~! ¾ËÂù À¯Á¤¶õ ³óÀå #2018³â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ°¡ ÁÖÃÖÇÑ Ä£È¯°æ Ãà»ê ´ë»ó »ê¶õ°èºÎ¹® 'ÃÖ¿ì¼ö»ó¼ö»ó' # ±Í³ó10³âÂ÷ À¯Á¤¶õ Àü¹®°¡ #µ¿¹°º¹ÁöÀÎÁõ ³óÀå #ģȯ°æ¹«Ç×»ýÁ¦ À¯Á¤¶õ ³óÀå #¾Æ¸§´Ù¿î ³óÀå ¼±Á¤(°æ±âµµ¿Í ¿ëÀνà 2018³â) #±ú²ýÇÑ Ãà»ê³óÀå ÁöÁ¤³óÀå #HACCPÀÎÁõ³óÀå #°æ±âµµ ÃÖÃÊ »ê¶õ°è üÇè³óÀå #Àü±¹ Åù谡´É, °æ±âµµ ¿ëÀνà À¯Á¤¶õ °¡Á¤¹è´Þ(¼öÁö±¸, ±âÈﱸ) #»ìÃæÁ¦&³ó¾à¼ººÐÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾Ê´Â ³óÀå HISTORY ±Í³óÇؼ óÀ½À¸·Î ´ßµéÀÌ µé¾î¿ÔÀ»¶§ ¾î¶² º´¾Æ¸®µéÀº Èûµµ ¼¼°í µ¢Ä¡µµ Å©Áö¸¸ ¾î¶² ´ßµéÀº Èûµµ ¾ø°í µ¢Ä¡µµ À۾Ƽ À̸® Ä¡ÀÌ°í Àú¸® Ä¡ÀÌ°í ÇÏ´õ¶ó°í¿ä. ÀÌ·± ´ßµéÀ» º¸¸é¼ ºÎ¸ðÀÇ ¸¶À½À» ´À²¼½À´Ï´Ù. ³»°¡ 'ÀÌ ´ßµéÀ» Àß º¸»ìÆìÁÖ¾î¾ß°Ú´Ù.'¶ó´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú½À´Ï´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ÀÌÀ±¸¸À» »ý°¢ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³ª¿Í ´õºÒ¾î »ç´Â ´ßµé¿¡°Ô ÃÖ´ëÇÑÀÇ º¹Áö¿Í ÇູÇÑ »îÀ» ´©¸± ¼ö ÀÖ´Â º¸±ÝÀÚ¸®¸¦ ¸¶·ÃÇØÁà¾ß°Ú´Ù°í »ý°¢À» Çß½À´Ï´Ù. ¸Ô°Å¸®¿¡ ºÒ½ÅÀÌ ¸¹Àº ¿äÁîÀ½ Áø½ÇÇÔ°ú Á¤Á÷ÇÔÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â À¯Á¤¶õÀ» °¡Á¤¿¡ º¸³»µå¸®°í ½Í½À´Ï´Ù. ¸¶´ç ³ÐÀº Áý¿¡¼ ½Å~~~³ª°Ô ³ë´Â ¾ËÂù À¯Á¤¶õ ³óÀåÀÇ ´ßµé ¿äÁîÀ½ 'µ¿¹°º¹Áö'¶õ ÁÖÁ¦·Î ¹æ¼Û¸Åü¿¡¼ ¾ËÂùÀ¯Á¤¶õ³óÀåÀ» ¹æ¹®ÇÏ°íÀÖ½À´Ï´Ù. #°Ë»çÇ׸ñ 1. À¯Á¤¶õ Salmonella enteritidis °Ë»ç 2. ´ß Ç÷û°Ë»ç 3. À¯Á¤¶õ Ç×»ýÁ¦ °Ë»ç 4. ³óÀå ³» ¼öÁú°Ë»ç(»ýÈ°¿ë¼ö ±âÁØ) 5. »ç·á ¹«Ç×»ýÁ¦ °Ë»ç(HACCP ¹ÞÀº »ç·á±Þ¿©) 6. ³ó¾à¼ººÐ°Ë»ç 7.»ìÃæÁ¦°Ë»ç |