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2005. 08. 10 (17:38)
 8월10일부터 8월말까지 초(햇)란 판매합니다 |
 촌닭 |
조회 : 2646 |
2005년 8월초순부터 생산되는 초란(햇란) 주문 접수중 입니다.
저희 촌닭마을에서는 자연방사 최상급 유정란을 공급하여
누구나 인정하는 고급 계란브랜드로 우뚝서는 것을 목표로 합니다.
항상 힘차고 신선한 계란을 공급하기 위하여 닭이 알을 낳기 시작한 때로부터1년정도 되면 새닭으로 교체하는데 그 시기에 맞추어 병아리를 입식하게 됩니다.병아리는 6개월정도면 알을 낳기 시작하는데 이것이 햇란입니다.
초란은 병아리가 성장하여 처음으로 낳는 알을 말하지만
새로 입주한 방사상태의 닭이 한날 한시에 일제히 알을 낳는 것이 아니고
또 어떤녀석이 알을 낳았는지 알 수가 없기 때문에
새로 알을 낳기 시작한 때로부터 약 한달사이에 생산되는 알을
초란(햇 계란)으로 인정하고 판매합니다.
초란은 알의 크기가 보통 계란의 반정도의 크기 입니다.
햇 계란은 젊은 닭이 낳는 알이라 작지만 매우 생생하므로
인체에 유익하며 어린이와 노인에게 특히 좋다고 합니다.
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