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식초사랑
 
2016. 05. 28 (12:12)
제목파인애플식초만들기
작성자관리자 조회 : 1554

파인애플 식초가 화제다.

 

MBN '천기누설'에서는 직장을 그만두면서 급격히 체중이 늘어 73kg까지 나갔다는 여성이

출연해 파인애플 식초를 마시고 6개월 만에 15kg이나 체중을 줄였다고 한다.


파인애플은 바나나포도키위 같은 과일보다 낮은 열량과 섬유질이 풍부해 

배변활동을 돕고 숙변 제거 및 다이어트에도 도움이 된다고 한다.

 


파인애플식초 만들기blow_a_fuse-4

 

자연발효식초와 설탕을 1:1 비율로 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어준다.

파인애플을 깍두기 썰 듯 적당한 크기로 자르고

유리병에 파이애플을 담고 설탕,식초 혼합물을 붓고 실온에서 2주정도 숙성

이 원액에 1정도로 생수에 희석하여 식후 1일 3회정도 음용한다.

과육도 생수나 요쿠르트 등에 섞어 먹는다.

 

브로멜린이라는 성분이 풍부한 파인애플의 중앙 심지까지 사용하는 것이 좋다.


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파인애플식초만들기  
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2016/05/28 1554