| ²ÜÀ̾߱â | |
2013. 04. 29 (11:06)
¢Â ȺÐÀ̶õ? |
°ü¸®ÀÚ |
Á¶È¸ : 2337 |
¢Â ȺÐÀ̶õ?
ȺÐÀ̶õ ¹úµéÀÌ ²É¿¡¼ ȹÐ(ü£ÚÌ)À» ¼öÁýÇÏ¸é¼ ÇÔ²² ¸ð¾Æ µéÀΰÍÀ¸·Î ¹úµéÀÇ ¿µ¾ç °ø±Þ¿øÀÌ µË´Ï´Ù. ²ÉÀÇ ¼ö¼ú¿¡¼ ¼öÁý, ²Ü¹úµéÀÇ µÞ´Ù¸®¿¡ Àִ ȺÐÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ¹¶Ãļ ¸ð¾ÆµéÀΠȺÐ(Pollen)Àº ¿µ¾ç ¸¹Àº ½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù.StemenÀº ²ÉÀÇ ¼ö¼ú¿¡ ¹¯¾îÀÖ´Â ²É°¡·ç(ü£ÝÏ)¶õ ¶óƾ¾îÀÌ°í ½ºÅ׹̳ª(Stemine) ´Â ½ºÅ׸àÀÇ º¹¼öÇüÀ¸·Î Á¤·Â, ²ö±â, ±â·ÂÀ» ³ªÅ¸³»´Â ȺÐÀÇ ¶æÀ» »ó¡ÀûÀ¸·Î ¸»ÇØ ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¢Â ȺÐÀº õ¿¬ ¿µ¾çÀÇ º¸°í - ´Ü¹éÁú : 23~25% - ź¼öȹ° : 25~27% - ¹Ì³×¶ö : 2.5~3.0% - ¾Æ¹Ì³ë»ê : Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê 8°¡Áö¿Ü 10°¡Áö ´Ù·® ÇÔÀ¯ - ºñŸ¹Î·ù : 10¿©°¡Áö ºñŸ¹Î·ù ´Ù·®ÇÔÀ¯ - ±âŸ : 20~25%
¢ÂȺÐÀÇ ÀÌ¿ë ²Ü¹úµéÀÌ ¼öÁýÇÏ¿© µéÀ̴ ȺÐÀ» ¹úÁý¹®¾Õ¿¡ äºÐ±â(ȺÐäÁýÀåÄ¡)¸¦ ¼³Ä¡ÇÏ¿© ¼öÁýÇÕ´Ï´Ù. ¼öÁý ÇÑ ÈºÐÀ» ÀÏÁ¤ÇÑ ¿Âµµ¿¡¼ (40'CÀÌÇÏ)¼öºÐÀ» °ÇÁ¶½ÃŲ ÈÄ Á¤¼± Æ÷ÀåÇÏ¿© »óÇ°È ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¹Ð¿ø (²É)ÀÇ Á¾·ù¿¡ µû¶ó ȺÐÀÇ °íÀ¯ÇÑ »ö±òÀÌ ´Ù¸£¸ç ²É¿¡ µû¶ó ¸ÀÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹ú¿¡ ÀÇÇØ ¾ò¾î Áö´Â °íÃß¾¾ ¸ð¾çÀÇ ÈºÐµ¢ÀÌ´Â ¼ö½Ê¸¸°³ÀÇ ÈºÐÀ» ¸ð¾Æ¼ ¸¸µç ȺдÜ(ü£ÝÏÓ¥)À¸·Î ÇÑ°¡Áö ²É¿¡¼ ¸ð¾ÆµéÀÎ °Íº¸´Ù´Â ¿©·¯ °¡Áö ¹Ð¿øÀÇ ÈºÐÀÌ È¥ÇյȰÍÀÌ ´õ¿í ¿µ¾ç°¡°¡ ³ô½À´Ï´Ù. ÃÖ±Ù ¸ÕÁöÅ©±â¹Û¿¡ µÇÁö ¾Ê´Â ȺÐÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ±ä °ÍÀ̶ó ÇÏ¿© ºñ½Î°Ô ÆÈ°í ÀÖ´Â °ÍµéÀº ÀüÇô ±Ù°Å ¾ø´Â »óÇàÀ§À̹ǷΠÇöȤµÇÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù. ¹Ì±¹ µî ¼±Áø ¿©·¯³ª¶ó¿¡¼µµ ȺÐÀº ÀÏüÀÇ °¡°ø ÀÌ ÇÊ¿ä¾ø´Â ÀÚ¿¬»óÅ·Π¸Ô°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¢ÂȺÐÀÇ È¿´É ȺÐÀº ÀǾàÇ°ÀÌ ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¼ø¼öÇÑ ÀÚ¿¬¿¡ ÀÇÇؼ ¾ò¾îÁö´Â ÀÚ¿¬ÀÇ »ê¹°·Î ÀÎü°¡ ¿ä±¸ÇÏ´Â ¿µ¾ç¼Ò°¡ °í¸£°Ô ÇÔÀ¯µÈ °í´ÜÀ§ ¿µ¾ç½ÄÇ°À¸·Î¼ Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ°í Áúº´¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¿¬ Ä¡À¯·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â ¾çºÀ»ê¹° (²Ü¹úÀÇ ¼±¹°)ÀΰÍÀÔ´Ï´Ù. Çö´ë ÀÇÇÐÀº ȺÐÀÇ ½Åºñ¿¡ ´ëÇØ ¿À·§µ¿¾È ¿¬±¸ÇÑ °á°ú Ⱥп¡´Â ÀÎüÀÇ ¼ºÀå ¹ßÀ°¿¡ Àý´ëÀûÀ¸·Î ÇÊ¿äÇÑ »ý¸í¹°ÁúÀÌ Á¸ÀçÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ¹àÇô³¿À¸·Î½á ±× È¿´ÉÀ» ÀÔÁõÇϱ⿡ À̸£·¶½À´Ï´Ù.
¢Â ȺÐÀÇ ¼·Ãë ¸ÅÀÏ 2~3ȸ¾¿ ¸Åȸ 5g(¾¿) ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
|
|
| |