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| | | 꿀이야기 | | |
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2013. 12. 12 (13:02)
 ◎ 설탕과 꿀벌의 관계 |
 관리자 |
조회 : 2458 |
◎ 설탕과 꿀벌의 관계
어쩔 수 없는 설탕과 꿀벌의 관계! 또한 그래서 오해도 많이 받고 탈도 많은 사연.... 여기 공개 해명 하고 자 합니다.
양봉업이란 꿀벌을기르고 번식시켜 벌꿀을 비롯한 여러 양봉산물을 생산하는 일입니다.
꿀벌 은 꿀을 먹고사는 곤충입니다. 그럼 꿀을 먹는 곤충인 꿀벌에게 먹이로꿀을 주면 양봉업이란 존재 의미가 없지요.
즉 비싸고 우리가 필요로 하는 꿀대신 설탕을 사료로 먹이고 꽃이 피어 꿀이 나오면 먹이를 주지 않고 오히려 꿀을 따는 것이지요.
간혹, 어떤 고객님께서는 "벌꿀을 또 언제 따나요?"
"이 꿀 진짜 맞아요? 설탕물 섞이지 않았어요?" 하고 물어 오실 때가 있습니다.
그렇습니다.양봉을 경영 하노라면 흔히 말하는 양봉 ( 개량종 ) 이나 토종벌 공히 6월 오랜 장마기 와 지금 9월은 내년을 위한 월동 식량으로 설탕액 (무밀기,겨울전에 설탕액을 주지않으면 굶어죽음)을 주어야 합니다. 꿀벌은 자기들의 식량으로 꿀을 모아 저장합니다.
우리들은 이런 꿀벌을 보살펴주고 저장한 꿀을 얻지요. 산야에 꽃이 부족한 때에 설탕물을 만들어 먹이통에 공급하면 이 역시 꿀처럼 집에 저장해놓고 먹습니다.
그럼 설탕물 이 벌꿀에 섞이지 않을까 ? 생각할 수 있을겁니다 .
물론 섞일 수 있습니다. 그러나 벌통의 구조상 토종벌 은 이러한 먹이로주었던 당액이 혼입 될수 있지만 양봉은 충분한 유밀 이시작 되면 청소채밀후 순수한 벌꿀의 채밀 이 가능한 것입니다. 실제로 판매하는 꿀에는 섞이지 않게 최대한 주의를 기울여 조치합니다.
초봄부터 아카시아 꽃이 피기 전까지는 설탕물 을 공급 하지만 아카시 아가 피어 꿀이 들어오기 시작하면 먹이 공급은 중지하고 남아있던 먹이 는 꼼꼼히 채취해서 나중에 다시 먹이로 씁니다. 그리고 새로 들어오는 순수한 꿀 만을 수확 하는 것입니다.
출처 고향을 지키는 농부
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