달걀노른자와 탈모
1) 대머리의 예방 및 치료, 근육통을 완화
계란노른자가 탈모예방에 좋은 이유는 계란노른자에는 비오틴이라는 비타민인데 이 비오틴은 비타민H로 불리 우기도 하며 비타민B군 중에서 가장 최근에 발견된 것 중의 하나이다. 백발을 방지하며, 대머리의 예방 및 치료, 근육통을 완화시키고 습진, 피부염을 경감시킨다. 주로 비오틴은 건선, 탈모증, 지루성피부염, 비듬, 아토피성피부염 등의 치료를 도와주며 단단한 손톱, 건강한 모발의 유지를 도와준다.
2) 장기간 항생제를 투약 받는 사람에게 발병하는 탈모예방
비오틴의 결핍으로 인한 피부의 이상, 탈모 등의 증상이 생길 수 있다. 이런 경우 비오틴이 함유된 서플먼트 (적어도 25mcg이상의 비오틴이 있어야 함)와 유산균제제를 섭취하는 것이 좋다. 머리털이 많이 빠지는 남성은 비오틴 서플먼트를 섭취하면 탈모를 방지할 수 있을 것이다.
3) 계란기름의 난황레시틴은 두피 혈액순환 좋아지게 해
난황레시틴은 좋은 콜레스테롤로 불리우고 있는 HDL콜레스테롤을 늘리는 작용이 있다. 이는 혈관을 넓게 펴주며 말초의 혈액순환을 원활히 해주는 프로스타사이크린이라는 물질을 늘려준다. 두피의 혈액순환이 좋아지면 멜라닌세포까지 혈액에 의해 영양이 공급되기 때문에 언제까지나 검은 머리를 유지할 수가 있으며 적어진 머리숱의 경우 다시 머리털을 솟아나오게 해 많아지게 하기도 한다.
3. 달걀노른자의 효능
1) 비오틴은 제1형 및 제2형 당뇨병 치료
insulin분비나 당분의 수송을 도와 혈당치를 저하시키며 부분의 비타민B 복합체와 복합비타민에는 비오틴이 함유되어 있다. 가장 일반적인 하루의 섭취량은 25~300mcg이며 비오틴의 독성은 아직까지 보고된 예는 없다.
2) 피부나 신경, 태아의 발육을 정상적으로 유지
만약 비오틴이 부족하면, 입의 주위나, 눈꺼풀, 음부 등에 발진이나 탈모가 생기는 등 중요한 기능이 있다.
3) 동맥경화나 갖가지의 성인병을 치유하는 작용
계란기름에 들어있는 비타민 E의 작용은 동맥경화나 갖가지의 성인병을 치유하는 작용도 있다.
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