> 김도희 님께서 쓰신글 입니다. > > 1월말부터 먹고있는데 피로감도 덜하고 피부톤도 맑아지며 어느정도 효과보고있어 계속 먹으려하는데 최근들어 처음 먹었을때보다 단맛이 강해졌어요 (저 개인적으로는 단맛진한게 별로에요)항상 같은비율로 제조할텐데 왜맛이 변한건지 궁금하네요~


관리자]
답변이너무 늦어서 죄송합니다
천연식초는 같은 재료 같은 비율로 만들지만 2년여의 외부환경의 영향으로
항아리를 열 때마다 식초의 맛과 색깔과 산도가 늘 같지 않습니다

천연식초로 만들어진 초란, 초밀란은 냉장상태에서도 발효가 진행되므로
냉장고에서 꺼낼때마다 색깔과 맛이 조금씩 달라지는 걸 보게 됩니다